米粉と糀菓子ほわり
concept
米粉と糀菓子ほわりについて
「米粉と糀菓子 ほわり」は、
国産米粉と九重みりんを使用し、
自家製甘酒や発酵あんこ、フルーツ糀を
使った発酵の優しい甘さのおやつをお届けします。
グルテンフリー・シュガーフリーで、
身体にやさしい、心がほっと安らぐ時間を お楽しみください。
01 · GLUTEN FREE & SUGAR FREE
グルテンフリー・シュガーフリー
小麦粉を使わず、国産米粉を使用した米粉スイーツ
白砂糖を使わず、糀の自然な甘さと
フルーツの優しい甘みで味付けしています。
身体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。
Our commitment
ほわりのこだわり
.png)
02 · FERMENTATION
発酵の力
自家製甘酒や発酵あんこ、フルーツ糀など
発酵の優しい甘さを活かしたおやつをご用意しています。
発酵マイスターの知識を活かし、
自然の力を借りた身体にやさしいスイーツを作っています。
03 · DOMESTIC
国産素材へのこだわり
国産米粉と九重みりんを中心に、
国内の良質な素材を厳選して使用しています。
添加物を極力使わず、素材本来の風味と
自然の甘さを大切にしています。
cafe
カフェ営業について
お店のテーマは【発酵】です！
お菓子屋さんの屋号にも糀を使っておりますが、発酵の調味料を使用したランチやスイーツを予定しております。
発酵と聞くとすごくハードルが上がってしまいますが「調味料に発酵が使われているんだ〜！」ぐらいで思っていただけたらと思います。
発酵調味料を使ったご飯やスイーツを気軽に食べて、発酵を身近に感じていただきたいです。
店内では、こだわりの焼き菓子も販売しています。
ご自宅でのティータイムや、大切な方への小さなお土産にぜひお持ち帰りください！
営業日
火曜・水曜 11:00〜17:00 (ラストオーダー 16:30)
お支払い方法について
現金またはPayPayでお払いいただけます
アクセス
〒270-0157 千葉県流山市平和台３丁目4−１１ 米粉と糀菓子ほわり
コンタクト
howari.okashi@gmail.com
Lunch Menu
ランチメニュー
スープ・デザート・ドリンク付きのランチセットをご用意しています。
発酵タコライス ランチセット
スープ・サラダ・ドリンク付き
¥1,600
米粉ニョッキ ランチセット
¥1,700
スープ・サラダ・ドリンク付き
酒粕ドリア ランチセット
スープ・サラダ・ドリンク付き
¥1,700
Sweets Menu
スイーツメニュー
米粉と糀を使った、身体にやさしいスイーツをご用意しています。
最新メニューはInstagramをご確認ください。
ペアリングスイーツセット
¥1,550
ケーキセット
発酵パフェやほわりブレンド（和紅茶）など、
選べる組み合わせを楽しめます。
お好きなケーキとドリンクセットで¥100引き。
アップルシナモンクランブルや発酵あんバターサンドなど。
Drink Menu
ドリンクメニュー
Takeout
テイクアウトメニュー
.png)
Open Days
#今月の営業日
火曜・水曜 11:00〜17:00（ラストオーダー 16:30）
※営業日は変更になる場合があります
ACCESS & INFO
ADDRESS
〒270-0157 千葉県流山市平和台３丁目4−１１ 米粉と糀菓子ほわり
HOURS
火曜・水曜 11:00〜17:00
ラストオーダー 16:30
CONTACT
howari.okashi@gmail.com